Offene Küche als Herzstück mit Carrara-Marmor und Champagner-Bronze-Akzenten schafft das Ambiente. Jeder Tisch hat einen Logenplatz für kulinarische Kunstwerke vom Molteni-Herd. Der Panoramablick auf die Skyline von Bangkok hebt das Erlebnis noch weiter.

Philosophie von Chefkoch Vincent Thierry: „Wenn ich die Emotionen eines Kunden berühre, weiß ich, dass ich gewonnen habe.“ Zeitgenössische französische Küche mit Fokus auf natürliche Aromen außergewöhnlicher Zutaten. Der erste Michelin Service Award 2021 bedeutet, dass professionelle Aufmerksamkeit für Timing und Details das höchste Niveau erreicht.

Die intimen Sitzplätze für zwei Personen mit freiem Blick auf die offene Küche bedeuten keine Enge trotz einer Gesamtkapazität von 42 Gästen. Dies ist Bangkoks gefeiertestes Fine-Dining-Erlebnis, das kulinarische Kunst mit emotionalem Storytelling verbindet.