Thai Kochkurs & Marktbesuch
Nordthailändisches Essen basiert auf Kurkuma, fermentierten Sojabohnen und Kräutern aus den Bergen – nicht auf Fischsauce und Currypasten, die das thailändische Essen überall südlich davon definieren. Dieser private Kurs beginnt auf dem Warorot Markt und endet an einem Tisch voller Gerichte, die Sie selbst zubereitet haben.
Über diese Tour
Die nordthailändische Küche basiert auf ihrer eigenen Speisekammer: Kurkuma und fermentierte Sojabohnenpaste anstelle von Fischsauce und Currypulvern, die man auf jeder Speisekarte von Bangkok südlich findet. Der Kurs beginnt auf dem Warorot-Markt – der seit dem frühen 20. Jahrhundert handelt – wo Sie die Zutaten auswählen, und führt dann in eine private Küche, um Khao Soi, Sai Oua und Nam Prik Noom von Grund auf zuzubereiten. Alles, was Sie kochen, essen Sie auch.
Tour-Highlights
- Einkaufen der Zutaten auf dem Warorot Market, Chiang Mais ältestem Markt, wo Einheimische immer noch nordthailändische Würste und frische Produkte kaufen.
- Khao Soi von Grund auf zubereiten, die Curry-Nudelsuppe, die Chiang Mais Food-Szene definiert.
- Sai Oua zubereiten, die kräuterreiche nordthailändische Wurst, und Nam Prik Noom, ein gerösteter grüner Chili-Dip, der mit Klebreis gegessen wird.
- Eine völlig private Küche, kein gemeinsames Klassenzimmer und keine Eile durch die Rezeptkarte eines anderen.
Reiseroute
Tour dauert ca. 4hAbholung vom Hotel
Ihr Reiseleiter erwartet Sie in der Lobby für die kurze Fahrt zum Warorot-Markt.
Warorot-Markt
Wählen Sie die Chilis, Kräuter und nördlichen Würste aus, die Sie kochen werden, während Sie sich durch Stände bewegen, die seit über einem Jahrhundert auf diesem Markt handeln.
Kochkurs beginnt
In einer privaten Küche bereiten Sie jedes Gericht von Grund auf zu: Khao Soi Currypaste wird von Hand gestampft, Sai Oua Wurst gemischt und gegrillt, Nam Prik Noom geröstet und gestampft.
Essen Sie, was Sie gekocht haben
Setzen Sie sich zum vollständigen Menü, das Sie gerade zubereitet haben, plus alles Zusätzliche, was die Küche an diesem Tag bereithält.
Rückfahrt zum Hotel
Die Fahrt zurück zu Ihrem Hotel.
Hotelabholung
Kostenlose Hotelabholung
Jedes Hotel in Chiang Mai, Thailand
Enthalten
- Privater Hoteltransfer (Chiang Mai)
- Erfahrener lokaler englischsprachiger Reiseleiter
- Markteinkauf mit einem lokalen Führer
- Alle Kochzutaten und -geräte
- Eine vollständige Mahlzeit aus allem, was Sie kochen
Nicht Enthalten
- Trinkgelder (optional)
- Alkoholische Getränke
- Persönliche Einkäufe auf dem Markt
Was Sie Mitnehmen Sollten
- Bequeme, waschbare Kleidung, da dies eine praktische Küche ist
- Geschlossene Schuhe
- Kamera oder Smartphone
- Einen Appetit, Sie werden eine vollständige Mahlzeit aus dem essen, was Sie kochen
Hey, ich bin's: Monika
TAT-zertifizierte Reiseleiterin · Gebürtige Thailänderin & Foodie
“Ich bin in Chiang Mai geboren und lebe in Bangkok. Ich habe 'Hi Monika' gegründet, um Reisenden die authentische Seite meines Landes zu zeigen – die Orte, an denen meine Freunde und Familie ihre Zeit wirklich genießen. Ich liebe es, unser Essen, unsere Kultur und die verborgenen Geschichten unserer Stadtteile zu teilen.”
Bewertungen von Gästen
“Monika war unglaublich! Wir haben Teile von Chiang Mai gesehen, die wir alleine nie gefunden hätten. Das Straßenessen war fantastisch und wir fühlten uns die ganze Zeit über völlig sicher.”
“Perfekt organisiert und viel persönlicher als eine Gruppenreise. Monika wusste genau, wann sie zu jedem Ort gehen sollte, um die Menschenmassen zu vermeiden.”
Häufig Gestellte Fragen
Haben wir die Tour für uns selbst?
Kann ich das Datum nach der Buchung ändern?
Was passiert, wenn es regnet?
Muss ich am Tag bezahlen?
Hinweis: Viele lokale Anbieter und Restaurants akzeptieren keine Kreditkarten – Bargeld ist immer die sicherste Option.
Ist diese Tour für Kinder geeignet?
Wichtiges Vorher Wissen
Stornierungsrichtlinie
Stornieren Sie bis zu 12 Stunden im Voraus für volle Rückerstattung. Stornierungen weniger als 12 Stunden vor Tourbeginn sind nicht rückerstattbar.
für Ihre ganze Gruppe!
nur ~$120/Person
$150 erste Person · $90 jede weitere Person
Privattour · Klimatisierter Transport · Hotelabholung
Unterstützt die Bamboo School
Fragen? WhatsApp Monika
$240
GESAMT
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AGB & Richtlinien
STORNIERUNG
- 12h+Volle Rückerstattung*
- Unter 12hKeine Rückerstattung · Guthaben auf Anfrage
- NichterscheinenKeine Rückerstattung
*Rückerstattungen beinhalten keine Zahlungsabwicklungsgebühren.
UMBUCHUNG
- Mehr als 12hKostenlos (je nach Verfügbarkeit)
- Unter 12hNicht möglich
Eine kostenlose Umbuchung pro Buchung. Weitere Umbuchungen kosten THB 1.500.
KINDER
- Alter 0–4Kostenlos
- Alter 5+Zählt als vollständiger Gast
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- •Rollstuhlzugang nicht bei allen Touren garantiert
- •Vegane Optionen sind nicht immer verfügbar
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