Singburi Gebratene Muscheln (Hoi Tod)
Singburi Gebratene Muscheln (Hoi Tod)
Der Ninja unter den Muschelomeletts.
Der Koch wirft mit akrobatischer Präzision 20 Eier pro Omelettpfanne und macht das Kochen zur Performance. Das Muschelomelett kommt außen knusprig, innen weich, vollgepackt mit frischen Muscheln und Sojasprossen. Bei 60 Baht eines von Ayutthayas günstigsten Essen.
Monikas Tipp
So stellen, dass man beim Kochen zuschauen kann - das Essen schmeckt besser, wenn man die Kunstfertigkeit gesehen hat. Mittagszeit (11-13 Uhr) ist der Koch in voller Performancemodus.
Praktische Infos
- Price฿60—one of Ayutthaya's best food values
- SpectacleChef's acrobatic egg-tossing technique
- StyleCrispy mussel omelet with beansprouts
- FeaturedMark Wiens called it highlight of Ayutthaya food tour
Budget
฿ (Budget) - ฿60 pro Portion
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