Singburi Gebratene Muscheln (Hoi Tod)
Singburi Gebratene Muscheln (Hoi Tod)
Der Ninja unter den Muschelomeletts.
Der Koch wirft mit akrobatischer Präzision 20 Eier pro Omelettpfanne und macht das Kochen zur Performance. Das Muschelomelett kommt außen knusprig, innen weich, vollgepackt mit frischen Muscheln und Sojasprossen. Bei 60 Baht eines von Ayutthayas günstigsten Essen.
Monikas Tipp
So stellen, dass man beim Kochen zuschauen kann - das Essen schmeckt besser, wenn man die Kunstfertigkeit gesehen hat. Mittagszeit (11-13 Uhr) ist der Koch in voller Performancemodus.
Praktische Infos
- Price฿60 – eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse für Essen in Ayutthaya
- StyleKnuspriges Muschel-Omelett mit Sojasprossen
- FeaturedMark Wiens nannte es den Höhepunkt seiner Food-Tour durch Ayutthaya
- SpectacleAkrobatische Eierwurftechnik des Kochs
Budget
฿ (Budget) - ฿60 pro Portion
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