Yaowarat-Dessertstände (Traditionelle Süßigkeiten)
Yaowarat-Dessertstände (Traditionelle Süßigkeiten)
Zwischen dem herzhaften Chaos bieten Dessertverkäufer Erleichterung: Mango Sticky Rice mit wirklich guten Mangos, Tub Tim Grob (Wasserkastanien in Kokosmilch), traditionelle thailändische Süßigkeiten in Farben, die die Natur nie vorgesehen hat, und chinesische Desserts mit Bohnen auf eine Weise, die westliche Gaumen verwirrt.
Das sind keine Restaurants – das sind Karren mit alten Damen, die seit vierzig Jahren dieselben drei Desserts zubereiten. Die Rezepte ändern sich nicht. Die Preise bleiben günstig. Die Qualität bleibt konstant, denn Reputation ist alles.
Monikas Tipp
Halte Ausschau nach dem Mango Sticky Rice Stand mit den ganzen Mangos – nicht vorgeschnitten. Sie schneiden sie frisch pro Bestellung. Das kostet 80 ฿ im Vergleich zu 60 ฿ für vorgeschnittene Varianten, aber die Mangos sind merklich besser.
Praktische Infos
- Peak20:00-23:00 Uhr
- FreshnessGrößtenteils abends zubereitet, nicht vorgefertigt
- Best afterSchwere herzhafte Mahlzeit benötigt süße Ausgewogenheit
Budget
฿ (Budget) - Süßigkeiten ฿30-80
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