Guay Jub Stände
Guay Jub Stände
Die Kreuzung von Yaowarat und Yaowa Phanit (gegenüber dem White Orchid Hotel) beherbergt konkurrierende Guay Jub-Verkäufer, die regionale Hausmannskost in einen territorialen Wettstreit verwandelt haben.
Gerollte Reisnudeln, die in einer Kräuter- und pfeffrigen Brühe mit Innereien schwimmen – das ist nicht jedermanns Sache, und genau deshalb ist es authentisch.
Die Brühe schmeckt medizinisch nach chinesischen Fünf-Gewürzen und weißem Pfeffer. Die Innereien sind ungeniert "innereienartig". Einheimische Thais stehen hier nach Mitternacht Schlange, wenn die Bars schließen und nichts anderes mehr gut klingt.
Monikas Tipp
Der Stand mit dem blauen Schirm ist schon am längsten da. Frag nach 'mai sai krueng nai' – ohne Innereien. Du bekommst trotzdem die unglaubliche Brühe und Nudeln, aber lässt die Därme weg. ฿60 und schont den nervösen Magen.
Praktische Infos
- OrtJunction Yaowarat & Yaowa Phanit, opposite White Orchid Hotel
- Beste ZeitLate night (10 PM-2 AM)
Budget
฿ (Budget) - Schüsseln ฿50-80
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